Work Sharp Precision Adjust Elite - Kit de afilador de cuchillos con afilador de campo

Un cuchillo afilado es un cuchillo seguro, y este paquete Work Sharp de dos piezas está diseñado para mantener cada hoja que tienes lista para cortar, en casa y en el campo. Combina el Precision Adjust Elite, un sacapuntas de banco de ángulo fijo guiado, con el sacapuntas de campo guiado compacto, por lo que obtienes una herramienta para un trabajo cuidadoso en el mostrador y una segunda que se desliza en un bolsillo o paquete para retoques en el sendero. La Elite es el corazón del kit. El afilado a mano alzada en una piedra tarda años en dominarse y una muñeca errante arruina el bisel. Este sistema guiado elimina ese riesgo. Sujeta la cuchilla, establece su ángulo y deja que la herramienta mantenga la geometría mientras dibuja el abrasivo a lo largo del borde. Debido a que el ángulo permanece fijo una vez que lo configuras, cada pasada aterriza en el mismo bisel, por lo que el borde se vuelve más limpio y agudo en lugar de redondeado. Puede marcar el ángulo para que coincida con un cuchillo de pelar delicado o una cuchilla exterior resistente, luego trabajar desde un abrasivo grueso que reperfila un borde astillado hacia arriba a través de granos más finos que dejan un acabado pulido. El sacapuntas de campo maneja la vida lejos del banco. Es pequeño, ligero y no necesita energía, por lo que un cuchillo plegable embotado en una caza o una cuchilla de cocina en una cabina obtiene un borde rápido y efectivo dondequiera que esté. Entre los dos, el paquete cubre cubiertos de cocina, cuchillos de bolsillo, filetes y cuchillas de caza, y bordes dentados con la varilla cónica incluida. Respaldado por la reputación de Work Sharp de afilar herramientas en las que confían los cocineros, los cazadores y los fabricantes, este paquete convierte una tarea frustrante en un hábito de cinco minutos y le da a cada cuchilla el borde para el que fue construido para sostener. El sacapuntas de campo guiado utiliza diamante grueso y fino para afilar, luego una varilla de cerámica para afilar y retoques, y finalmente un trozo de cuero para el factor x en la creación de un borde finalmente afilado. El Precision Adjust Elite viene con 5 granos de diamante desde grano grueso 220 hasta grano fino 800, luego una placa de cerámica y un recorte de cuero. Ambos trozos de cuero vienen con compuesto precargado para que tengas todo lo que necesitas en la caja para crear un borde finalmente afilado.

Dos sacapuntas, un kit completo: combina el sistema de banco de ángulo fijo más vendido de Work Sharp con un sacapuntas de campo compacto, para que mantengas una ventaja aguda en casa y en el camino CONTROL DE ÁNGULO GUIADO SIN GUESS: La unidad de banco Precision Adjust Elite bloquea un ángulo de bisel consistente y repetible en cada pasada, llevando una hoja opaca a un borde limpio sin los años de práctica que exige el trabajo de piedra a mano alzada MANEJA TODA LA COLECCIÓN: Afilar cuchillos de bolsillo plegables, cubiertos de chef, filetes y cuchillas de caza, además de bordes dentados con las varillas de cerámica. Afila cada cuchillo en el cajón de la cocina, la caja de aparejos y el paquete GRUESO A ESPEJO EN UNA SITADA: Cinco placas de diamante graduadas cortan un nuevo bisel en acero astillado, la cerámica afila la rebaba y el tramo de cuero lo lleva a un acabado pulido PORTÁTIL Y SERVICIO COMPLETO: La unidad de campo se desliza en un bolsillo o paquete y el sistema de banco se descompone en un cajón, ambos funcionando sin cables ni baterías para un control total en el campamento, en el fregadero o en la tienda