Winco USA KWP-100 Stal Cubiertos, acero inoxidable

Exelente

El mejor cuchillo de presupuesto que se mantiene afilado. He comprado varios de los 8" y he decidido probar los 10". Un poco en el tamaño más grande, pero todavía la misma calidad.

Pagué un poco más de 10 dólares por este cuchillo a la venta y es realmente un caballo de trabajo. Tengo manos grandes y la hoja es lo suficientemente profunda como para no golpear mis nudillos en la tabla de cortar. Su celebración grande y afila fácilmente. Con esto y una barra de afilado con un diamante puedo hacer enormes cantidades de preparación y dar a mis cuchillos más altos un descanso. Es mejor que todos los cuchillos en mi trabajo y no tengo que cuidarlo o preocuparme por que me roben. Todo en su difícil de vencer por el dinero

Si buscas un cuchillo de chef de alto rendimiento sin la etiqueta de precio loco, esta es una opción increíble. Llegó muy afilado, y el acero alemán tiene un borde muy bien. Se siente bien en la mano, ofreciendo un buen equilibrio y un agarre cómodo. He cortado, cortado y cortado en trocitos a través de toneladas de verduras (e incluso ingredientes más duros) con facilidad. ¡Impresionada!

He estado usando este cuchillo por un tiempo y puedo decir honestamente que es mi favorito. He intentado Shun, Old Hickory, Svord y varios otros, pero este es mi favorito. Se afilaba, y se mantenía afilada durante un buen tiempo, era fácil de afilar y lo mejor de todo no se oxida en el lavavajillas.

En comparación con otras marcas, estas parecen tener una mejor retención de borde. La manija llena la mano reduciendo la fatiga en días largos. Los precios están subiendo por todas partes y estos siguen siendo un valor real a precios corrientes. El afilado es bastante fácil, pero notarás que el acero es un poco más duro o más duro. La sensación en la piedra de afilar es diferente. Soy dueño o he trabajado con la mayoría de los cuchillos NSF y esto es lo mejor para los $. Observe que la aleación es la misma que las costosas navajas alemanas X50 CrMo V15. Victorinox ha sido uno de mis favoritos durante años y son 3X el precio o más. Coge esto, a tus cocineros les encantarán.

Gran calidad y afilado fuera de la caja. No hay ningún problema. Será subjetivo si te gusta el mango y cómo se “swing”. Es un cuchillo grande y usted debe tener cuidado de acostumbrarse a él.

Me encanta mi nuevo cuchillo. Parece tan afilado como si no fuera más afilado que mis cuchillos RADA aunque la RADA se vea mejor. Yo recomendaría cualquiera de las marcas para un buen cuchillo barato. No son cuchillos de calidad profesional, pero mucho más baratos que los cuchillos profesionales, y superan a los cuchillos de precio similar.