Ketchup de champiñones Watkins (6 onzas líquidas)

Un poco va un largo camino, pero es bueno para añadir esa umami-ness a casi cualquier cosa.Ten en cuenta, tiene la consistencia de vinagre, por lo que se vierte rápido. Sabiendo el gusto, diría que es un poco como una salsa vegetariana Worcestershire.

Compré esto porque quería experimentar algo parecido al precursor basado en hongos a lo que actualmente llamamos ketchup/catsup. Es muy diferente (lo que esperaba). Las botellas no son muy grandes, pero el sabor es lo suficientemente fuerte como para que no necesites mucho. La consistencia es acuosa y el sabor es como un cruce entre la salsa de carne A1 y la salsa Lee & Perrins Worchestershire. Es muy salado y salado... nada dulce. Debido a la consistencia acuosa y la falta de un vertidor, puede ser una molestia para sumergirse, pero el sabor es increíble. Se combina bien con el bistec, y probablemente la mayoría de cualquier plato salado. Es un poco caro, pero no es escandaloso.

No pienses en ketchup cuando compres esto. Creo que un hongo perfectamente caramelizado y salsa Worcestershire tenía un bebé perfecto. Se trata de un sólido bajo nota a una marinada, una salsa, mezclada con queso crema, o incluso en una galleta. Usé esto para las fajitas de pollo y toda mi familia comió demasiado. Lucharé contra cualquiera que diga lo contrario. Esta es una adición obligada a la cocina de cualquiera.

No estoy seguro de lo que esperaba. El Ketchup de hongos viene en una pequeña botella de vidrio. La botella no tiene pico de agitador para limitar la cantidad que se vierte (que creo que sería una muy buena idea!!). Huele a salsa Worcestershire, pero con un poco de patada. Me he tomado la molestia de añadirlo a mis ensaladas... ¡yummy! No puedo esperar a probarme una hamburguesa... Se siente como si el uso conecta a nuestra familia con la historia1

Más vinagreso de lo que había previsto y el hongo es más regusto, pero va muy bien con el pollo y como un baño para las papas fritas y el pescado frito. También es genial como una marinada y parece mejorar el sabor de todo lo que lo pongo en especialmente hamburguesas. No es la consistencia de la salsa de tomate es más acuosa, añadir una boquilla o un pico podría ayudar a verter como algunos vinagres tienen. Me alegro de haberlo intentado y continuaré ordenando.

Sabía un poco como setas pero no conseguí los resultados que quería. No volvería a comprar.

Tengo que decir, inequívocamente, que este es, con mucho, el mejor ketchup de hongos que he tenido. La única advertencia a esa declaración es que esta es la primera vez que he tenido ketchup de hongos.Todo broma aparte, yo diría que me recuerda un poco a la salsa Worcestershire (WS). Sabe genial, y ahora estoy buscando algunas recetas en las que pueda usarla.Siempre me gusta probar cosas nuevas, y cuando me enteré de esto, supe que tenía que probarlo. Me alegro de haberlo hecho. Si te gusta WS, entonces también te debe gustar esto.Sobre el vendedor: la entrega fue rápida y se empaquetó muy bien. Dos botellas de vidrio, con suficiente envoltura, para reducir la posibilidad de que las botellas se rompan en el envío. Muy feliz con el vendedor, y compraría de ellos de nuevo, y se los …

Me presentaron este producto a través de una serie de televisión en botes estrechos. El presentador lo usó en un filete y pastel de riñón que hizo en la pequeña cocina del barco. No disponible en los EE.UU., quería probarlo. Ahora he pedido un total de tres botellas. Un guión o dos le dan un sabor más profundo a cualquier guiso o sopa abundante. No es lo menos parecido a los gatos, pero más cerca de la salsa Worcestershire pero con un sabor de hongo único.