Cangshan 503800 Afilador de cuchillos de piedra de afilar de doble cara grano 1000/6000

Buen producto, durable buen trabajo de tamaño bien con cuchillos mu

Excelente piedra pesada con un soporte de madera de alta calidad. Esta piedra viene con un rascador de plástico para el agua y está perfectamente nivelado. ¡Este es un gran valor para el costo ya que la piedra durará mucho tiempo!

Funciona perfectamente, sólo tiene que adquirir la memoria muscular y la habilidad que se necesita para obtener buenos resultados.

Funciona exactamente como se anuncia. Me pone los cuchillos de cocina tan afilados como nunca. Fácil de usar y parece que durará mucho tiempo.

Tengo otros productos de Cangshan, y este es típico. Excelente artesanía, alto rendimiento, y se ve muy bien. Tengo docenas de cuchillos de cocina, y mi cuchillo de deshuesado de Cangshan es mi favorito (acero de Damasco X-7). La foto lo muestra en la piedra de afilar. Estoy muy impresionado con todos mis productos de Cangshan.La guía de ángulo de la hoja incluida es genial también. Ese es el reto con el uso de una piedra de afilar, conseguir el ángulo correcto. Esto le quita la suposición. Midí el ángulo y está listo para poner un borde de 16-17 grados en la hoja.Yo recomendaría también conseguir un buen strop y un poco de compuesto de pulido de diamantes. Tengo un compuesto de 5 micras y estoy experimentando con eso, ya que usar compuestos de diamantes es algo nuevo para mí. Hasta …

Esta es una piedra bastante bonita, aunque no notable, afilador. Nada súper emocionante al respecto, pero está bien hecho y viene con un buen stand. Estoy muy contento con ella y es una piedra fina para mis cinceles y planchas de plano.Mi principal / sólo discutir con ella es que vino con absolutamente ninguna documentación o instrucciones. No es gran cosa gracias a Internet, pero es un poco molesto y barato ni siquiera incluir lo básico.

Recientemente compré un bote lleno de cuchillos de Cangshan y puedo hablar de su calidad. Esta piedra de afilamiento de doble cara es de la misma calidad. Tiene las dos sémolas más versátiles para llevar un cuchillo apagado al filo de una navaja. Deslizar la guía de borde en el cuchillo y desenvainar el cuchillo a través de la piedra en el mismo ángulo numerosas veces; voltear el cuchillo y repetir. Afilar cuchillos en una piedra de afilar se aprende con el tiempo y el uso regular, así que no se desanime por resultados deslustradores que usted primero varias veces tratando. Vea videos en línea sobre cómo afilar cuchillos de chef y usted debe obtener la habilidad de ella muy rápidamente. Es divertido hacerlo y te maravillarás de cómo has podido conseguir que tus cuchillos se afeiten. Un …

Primero que nada el embalaje fue excelente, a menos que alguien lo ataque con un martillo llegará intacto. En segundo lugar, la pequeña bandeja de goma entre la piedra y la madera que me gustaría un buen toque. Hace un buen antideslizante/absorbente que se puede utilizar independientemente del bloque de madera si se desea. El bloque de madera sostiene la piedra la distancia derecha sobre la mesa si desea afilar el cuchillo de esa manera. Aprendí y prefiero sostener la piedra en mi izquierda y el cuchillo en mi derecha (no recomendaría esto para la mayoría de la gente y me ha mordido antes). El bloque tiene pies antideslizantes. La piedra en sí es grande. Muy suave en el lado de la arenisca baja y como la mantequilla en el lado de 6000. Mi cocina necesitaba esto para nuestros cuchillos muy