Bayou Classic 7448 - Maceta cubierta de hierro fundido de 2.5 cuartos

Esta es una olla muy resistente, maravilloso para hacer guiso o chile! Me encanta y compraría de nuevo. Sólo para que... es pesado. Bc su hierro fundido.

Compré esto para cocinar huevos específicamente, mi esposa puede hacer más con él, pero en lo que a mí respecta cocinar huevos revueltos es para lo que tengo esta olla de hierro fundido. Después de cocinar con ella tengo que decir que me gustan mucho las paredes planas y el fondo, muy fácil para mi espátula para trabajar los huevos. Huevos cocinados muy bien y saboreados maravillosamente. Pensé que podría tener algunos problemas con el atasco pero honestamente fue una navegación suave. Normalmente cocino con un hexclad pero esto parece mejor, siempre y cuando puedas manejar el peso extra. Debería añadir que la olla vino pre-condimentada y hicieron un buen trabajo con ella, así que otro plus! feliz con la compra.

Estaba buscando nuevas ollas de hierro fundido para reemplazar mis conjuntos estándar. ¡Amo mi hierro! Y estaba tan emocionada por este pote con una tapa de goteo que realmente COMPRA 2!! Cuando compré estos suministros se habían acabado. Me enviaron un correo electrónico tan pronto como se enteraron y me dijeron lo mucho que lo sentían. Quería estas ollas tanto que no me importaba y no tenía mucha prisa y les escribí de nuevo contándoles así y que quería mantener mi orden. Dos días después me volvieron a mandar un mensaje diciendo que los tenían de vuelta en stock y mi pedido se llenó para la mañana siguiente y mis ollas llegaron muy rápido. Fui a tirarlos con mucho cuidado en donde todo se conecta. Estoy muy impresionado en lo bien que están hechos y se están convirtiendo en mi nueva …

Fantastica cosita, para hornear pan que no es un gran pan. Incluso uno más grande puede trabajar, pero será más alto. Encuentro para el pan que es muy útil cuando no hacer un pan super grande en el 5 qt. También el mejor para el arroz. Hacer en la estufa como de costumbre para hervir el agua, luego pegar en el horno a 350 para el tiempo de cocción, y sale a la perfección cada vez, nunca quemado en el fondo. Como una olla de arroz. Acabado más suave dentro que mi 5qt Lodge. Alta calidad. Gran herramienta en el arsenal. ¡Tard! por lo que sólo puede utilizar un quemador más pequeño en la estufa, sin embargo, tienen mayor volumen, cuando se utilizan múltiples quemadores- útil también con la fabricación de pan para espacio para el horno de primavera. Tan jodidamente lindo...

Veo las mismas quejas sobre otras cacerolas de hierro fundido y acero al carbono que tengo con esta. El 99% de esas quejas se deben a que la gente no se toma el tiempo para aprender a cuidar adecuadamente el hierro fundido y el acero al carbono. Se oxidará si no se seca y se engrasa después de su uso. No lo remoje y no espere óxido. Sazonarlo... ¡a menudo! Haga su investigación y usted descubrirá cómo gran hierro fundido y acero al carbono utensilios de cocina es y también lo increíblemente grande esta sartén es! ¡No esperaba tanto de una sartén impresionante como lo que recibí! Esto fue lanzado sorprendentemente, la temporada de la fábrica hizo su trabajo y lo impidió oxidarse antes de llegar a mi casa después de sentarse en un estante de almacén para quién sabe cuánto tiempo. Apliqué un

Me gusta hacer pan sin amasar y a menudo hacer panes más grandes en mi horno holandés. Estaba buscando algo que fuera bueno para los panes más pequeños. Miré algunas DO más pequeñas, pero tienden a ser anchas y en cuclillas. Encontré esto, y es perfecto. Me gusta que sea una cacerola como forma, dame el tamaño "perfecto" para un pan más pequeño.El condimento que se pre-aplicaba estaba bien y evitaba que mis primeros panes se pegaran. Tengo la intención de hacer algunos sazonamientos adicionales sólo porque todo el CI moderno parece tener una superficie ligeramente áspera que espero "arreglar" con el uso continuado.Otra ventaja sobre un tamaño similar DO es el mango largo. Ha hecho que sea un poco más fácil.. Perdona el juego de palabras... manejar con una mano mientras que tratando de man

Cuando llegó la sartén olía a aceite vegetal rancio, supongo que el fabricante usó aceite vegetal para sazonarlo. Antes de usarlo, lo lavé a fondo con agua tibia y jabón suave, luego herví agua en ella hasta que dejó de desprenderse el residuo de aceite (también vertí el agua hirviendo sobre la tapa). Luego sequé la olla en el quemador de la estufa, después de que estuviera seca, pero mientras estaba caliente revisé toda la sartén con grasa de tocino y la guardé (guardamos nuestra plancha en el horno). Eso fue hace 2 días, esta mañana lo usé para hacer frijoles refritos y funcionó como se esperaba.Varias personas aquí han mencionado varios métodos de cómo sazonan y cuidan el hierro fundido, que NO son como me enseñaron a cuidar el mío, y he fundido hierro que ha estado en la familia …

Esta olla es justo lo que estaba buscando. Después de recibirlo, me complació el espesor de la pared uniforme y la altura total de la olla. La tapa también cabe bien y hizo un sello lo suficientemente bueno. Normalmente me despojo y convierto cualquier hierro fundido que compro. Esta vez decidí no desnudarlo y añadir una capa de mi condimento. Luego traté de hacer arroz en él. Se quedó muy mal en el fondo. Así que lo limpié e hice 5 más de mis condimentos. Hizo arroz de nuevo - sin pegarse en absoluto. Desde entonces he hecho arroz varias veces y lo he usado para freír un par de veces y hacer palomitas de maíz un par de veces. Me encanta esta olla y era la única que faltaba de mis colecciones de más de 50 piezas de hierro fundido. Vale la pena el dinero. Normalmente cuando la gente tiene …